はじめまして！
子育てKidzooにて、主に料理関連のブログを書かせていただくことになりましたライターの明定あきと申します。
３歳になる一人息子のことや、レシピ記事の合間に育児日記的なものも書かせていただこうかと思っております。特に産後鬱の話は、聞いてくれた人から感謝されることが多いので追々ここでも語りたいです。
あとは子連れで行ける場所、大阪在住なので関西限定になりますが紹介してきたいなと考えております。
私の料理の腕前に関して、SNSを見たりコラムを見て「料理のプロ」だと思ってくれているかたがたまにいらっしゃるのですが完全な勘違いですのでここでお伝えさせていただきます笑。
普通より少し上手な程度です。
いや、普通中普通かも。ってか、下手ではないレベル。
そんな私が紹介する、「さくっと簡単に作れる料理」をイラストレーターのぽてちんさんと一緒に紹介していきます。
出来るだけ美味しくて、出来るだけ栄養があって、出来るだけ時短で・・・ラクに気軽に作れるレシピを。
忙しいお母さんに少しでもお役に立てるようなものを紹介していければ幸いです。
連載開始まで、もう少々お待ちを！
